Coctel Esplore

¡Celebra tu evento en Esplore con nuestros fantásticos menús de coctel!

Descubre las maravillosas opciones que te proponemos.

 

COCTEL 1  (25 Euros/Persona)

  • Chupito de Salmorejo con virutas de Jamón Ibérico
  • Berenjenas fritas con miel al estilo andaluz
  • Croquetas melosas de Jamón Ibérico de Azuaga
  • Solomillo de cerdo Ibérico con parmentier de manzana
  • Crema Catalana

 

 

COCTEL 2  (30 Euros/Persona)

  • Crema de espárragos trigueros con salmón ahumado
  • Setas empanadas con mayonesa de ajo negro
  • Migas extremeñas con matanza ibérica y su huevo frito
  • Abanico ibérico con salsa de cabrales.
  • Mini torrija de toffee con helado de vainilla

 

 

COCTEL 3  (35 Euros/Persona)

  • Ensalada de fideos de calabacín al pesto con tomate seco y ralladura de mahón
  • Berenjenas fritas con miel al estilo andaluz
  • Setas empanadas con mayonesa de ajo negro
  • Calamares rebozados con mayonesa de lima y ali oli de tinta
  • Abanico Ibérico con salsa de cabrales
  • Bizcocho fundente de chocolate y nueces con helado fruta de la pasión y sopa de chocolate blanco

 

 

COCTEL 4  (40 Euros/Persona)

  • Mini tosta de aguacate con tomate seco y mayonesa de ajo negro
  • Salmón marinado a los cítricos con causa limeña y mayonesa de lima
  • Raviolis de carrillera ibérica con cremoso de apionabo
  • Brocheta de secreto ibérico con piña
  • Cazuelita de Arroz meloso de gambón y esparrago Triguero
  • Bizcocho fundente de chocolate y nueces con helado fruta de la pasión y sopa de chocolate blanco

 

Todos nuestros cocteles incluyen barra libre de vino, cerveza o refrescos durante la comida.

Suplemento barra libre de alcohol: 10 € por persona.

Precio por copa de alcohol : 7€